L'Orchidee
Menu Réveillon
Château La Jaubertie « Bergerac sec » et Château Xavier Vignon« Côtes de Rhone »
No wine = 1 Mocktail & no alcohol drinks included
Menu 135 Euro p.p.
Entrées
Apéritif et un petit bonjour de la cuisine
Un duo de sashimi de homard et Langoustines avec une marinade yam, menthe et coriandre
Un bouillon de jarret de boeuf (ossobuco) parfumé au cinq herbes
Plat intermédiaire
Fruits St.-Jacques sur un lit de pâtes de riz Thaï avec une sauce de gingembre
Sorbet de citron vert au champagne
Plats
Filet de Bar cuit à la vapeur en papillote de feuilles de bananier, curry rouge et lait de coco
Couronne de veau aux champignons éxotique et sauce d’huîtres
Riz sauté aux oeufs et fines légumes et ananas
Dessert
Bisquit chocolat, croustillant yuzu, vanille et crémeux de passion
Café ou Thé au Jasmin avec sucrerie
Champagne 2025
Menu à emporter disponible !
Profitez de notre menu à emporter pour 90 € par personne. Cela comprend trois entrées, deux plats principaux avec riz et un dessert. Veuillez noter que l’apéritif, le sorbet, le café et le vin ne sont pas inclus.
Commandez par e-mail orchidee@skynet.be au plus tard le 27 décembre.